洋食料理長・副料理長｜宴会調理｜年収550万円

こちらは茨木県日立市での勤務となります。 県外からの採用者: 別途住居の相談OK！ ■□■□■■□■□■■□■□■■ 結婚式や大規模な宴会の洋食調理！ ～洋食料理長・副料理長募集～ ■□■□■■□■□■■□■□■■ ★県外からの採用者: 別途住居の相談OK！ ★社会保険完備 (健康保険・厚生年金・労働保険・雇用保険) ★交通費 会社規定額支給 ★退職金制度あり（勤続6年以上） ■料理長のお仕事内容 ・宴会メニュー・会席献立制作 ・原価・労務管理・調理部門の経営管理 ・調理場での実務 ・若手の指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ■副料理長のお仕事内容 ・調理全般（仕込み、調理、盛り付け、洗い物など） ・宴会料理 ・料理長を支える二番手としての役割 ・若手スタッフの指導 ・原価管理、在庫管理、シフト管理などの調理場の管理業務 ・メニュー企画・開発 ・食材等の仕入れ先の検討、決定