都心からアクセス抜群｜中華料理長・副料理長｜福利厚生充実

こちらは茨木県日立市での勤務となります。 ※県外からの採用者: 別途住居の相談OK！ ✅茨木県日立市の結婚式場にて中華料理長・副料理長を募集！ 〇茨木県日立市は都心へのアクセス抜群！ ・JR常磐線の特急で約１時間３０分。 ・車では約２時間とお休みの日に楽々お出かけできます。 〇自然豊かな日立市 ・都会の喧噪から抜け出して、緑と海に囲まれた生活を実現。 ・海が近いからマリンスポーツが盛ん！ 〇大規模な宴会や結婚式が主力のホテルにてゲストをおもてなし。 新郎新婦のリクエストに応じた中華料理をご提供しています。 ✅料理長のお仕事内容（料理長経験必須） ・宴会メニュー・コースメニュー献立制作 ・原価・労務管理・調理部門の経営管理 ・調理場での実務 ・若手の指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ✅副料理長のお仕事内容（調理経験のある方） ・調理全般（仕込み、調理、盛り付け、洗い物など） ・宴会料理 ・料理長を支える二番手としての役割 ・若手スタッフの指導 ・原価管理、在庫管理、シフト管理などの調理場の管理業務 ・メニュー企画・開発 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ✅福利厚生充実しています！ 社会保険完備 (健康保険・厚生年金・労働保険・雇用保険) 交通費: 会社規定額支給 退職金制度: 勤続6年以上 県外からの採用者: 別途住居の相談あり 詳細については、担当よりお話させて頂きます。 お問い合わせくださいませ。