釣り好き/セントラル工場長長

※こちらの求人は、新潟県佐渡市での勤務となります。 ※翌年4月1日付で正社員登用を想定（勤務態度等による） ✅佐渡島で釣り三昧生活を！ 〇釣りがアツい！ 佐渡島は釣りが盛んで、「釣りの聖地」や「クロダイアイランド」ともいわれるほど。 〇豊富な魚種！ 佐渡市の海岸線の長さは約280kmに及び、豊富な釣りスポットで季節や天候によって様々な種類の魚が釣れます。中でも、立派な大きさのクロダイが釣れることも。 〇壮大な景色をひとりじめ 都市部よりも釣り人の数は少なく、佐渡の美しい景色ひとりじめしながら、ゆったりと釣りを楽しめる！ ✅2024年11月新セントラルキッチン稼働予定！工場長募集！ 佐渡島内にて客室全255部屋のラグジュアリーホテル他、複数の宿泊施設を展開していおり、これら各ホテルで提供される食材を『効率的に生産する仕組みづくり』のほか、ゆくゆくは同工場のトップとしての活躍を期待しています。 ✅仕事内容 • 工程管理…食品の製造加工、包装、検査、衛生などの工程管理 • 生産管理…生産スケジュール管理など • 労務管理…調理師、管理栄養士など各スタッフの教育 • 業績管理…利益、コスト、材料の在庫管理　など 工場スタッフ5名程度を想定し、工場専任スタッフのほか、観光閑散期には各ホテルからの人員サポートが得られます。