【長崎の温泉地：雲仙でスローライフ】　和食料理長

※完全シークレット求人のため詳細はお問合せください！ ⭐長崎県雲仙市はどんなところ？？ 〇交通のアクセス◎ 県営バス、島鉄バスによる路線バスや、島原鉄道があります。 また、熊本県と結ぶ有明フェリーも発着しています。 〇支援が豊富！ 移住・定住対策や子育て支援にも積極的に取り組んでおり、若者の移住者も増加傾向！ 〇地元産の食材が楽しめる！ 大きなショッピングモールはありませんが、産直市場や地元のスーパーで手ごろな手段で手に入りやすい！ 〇自然を感じられるスローライフ！ 自然に囲まれ、温泉地でもあるので身近にリラックスできる環境がそろっています。 ・客室約40部屋の高級ホテル ・１泊３～１０万の高単価 ・和食＋洋食の創作あり ・厨房5～8名 ・社宅あり 【業務内容】 和食調理全般ですが洋食の創作もあります。 オーナーと定期的に新しいメニューについてすり合わせを行い、クチコミ評価をあげていきます。 厨房スタッフも多いので相応のマネージメント経験が必須になります。